Alimentação vegetariana e vegana ao longo da vida. Dietas veganas e vegetarianas bem planejadas podem ser apropriadas para todas as fases da vida de uma pessoa. No entanto, cuidados especiais devem ser tomados com dietas vegetarianas durante a gravidez e amamentação, e na infância e na infância. Isso se aplica especialmente àqueles que seguem uma dieta vegana.
Uma dieta vegetariana é nutricionalmente equilibrada?
Uma dieta vegetariana completa pode ser saudável e nutritiva. No entanto, também pode aumentar o risco de certas deficiências nutricionais. Carnes, aves e peixes fornecem uma boa quantidade de proteínas e ácidos graxos ômega-3, além de micronutrientes como zinco, selênio, ferro e vitamina B12 (20).
Como os vegetarianos obtêm uma nutrição equilibrada?
Alimentação saudável como vegetariano
- Coma uma variedade de frutas e vegetais todos os dias. …
- Refeições à base de carboidratos ricos em amido. …
- Laticínios ou alternativas ao leite são necessários para o cálcio. …
- Coma feijão, leguminosas, ovos e outras fontes de proteína. …
- Escolha óleos insaturados e cremes para barrar. …
- Limite alimentos ricos em gordura, sal e açúcar.
Os médicos recomendam uma dieta vegetariana?
Os médicos devem considerar recomendar uma dieta à base de vegetais a todos os seus pacientes, especialmente aqueles com pressão alta, diabetes, doenças cardiovasculares ou obesidade.
Os vegetarianos recebem nutrição adequada?
Comendo uma variedade dealimentos, incluindo frutas, legumes, legumes, nozes e sementes, produtos de soja e grãos integrais, os vegetarianos podem obter nutrientes adequados de fontes não-carne.
