Como a farinha de amêndoa não contém glúten, também é uma opção útil para pessoas com doença celíaca. A farinha de amêndoa é feita de amêndoas moídas e pode substituir a farinha de trigo em praticamente qualquer receita.
Por que a farinha de amêndoa é ruim para você?
Isso pode causar altos picos nos níveis de açúcar no sangue, seguidos por quedas rápidas, o que pode deixá-lo cansado, com fome e desejando alimentos ricos em açúcar e calorias. Por outro lado, a farinha de amêndoa é baixa em carboidratos, mas rica em gorduras e fibras saudáveis.
Quais são as farinhas sem glúten?
As 14 melhores farinhas sem glúten
- Farinha de Amêndoas. Compartilhe no Pinterest. …
- Farinha de Trigo Sarraceno. O trigo sarraceno pode conter a palavra “trigo”, mas não é um grão de trigo e não contém glúten. …
- Farinha de Sorgo. …
- Farinha de Amaranto. …
- Farinha de Teff. …
- Farinha de Araruta. …
- Farinha de Arroz Integral. …
- Farinha de Aveia.
Posso substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoa?
Muitas pessoas se perguntam se a farinha de amêndoa pode ser usada no lugar da farinha comum. … Sim, a farinha de amêndoa pode ser uma farinha maravilhosa para assar e um substituto incrível da farinha branca; no entanto, não pode ser trocado individualmente, medida por medida ou xícara por xícara em receitas que pedem farinha de trigo ou sem glúten.
Posso usar farinha de amêndoa para farinha sem glúten?
Se você está procurando um substituto para a farinha sem glúten ou deliciosamente com nozes, não procure mais, amêndoafarinha! … Mas não é apenas um ótimo substituto para o trigo – amêndoas finamente moídas proporcionam um ótimo perfil de sabor e textura em qualquer bolo, de deliciosos macarons a pães e doces.
