Rotulagem Se alimentos integrais foram irradiados, a FDA exige que o rótulo contenha o símbolo de radura e a frase "tratado com radiação" ou "tratado por irradiação." No entanto, se ingredientes irradiados forem adicionados a alimentos que não foram irradiados, nenhuma rotulagem especial é necessária nas embalagens de varejo.
Como identificar alimentos irradiados?
Como saberei se meu alimento foi irradiado? A FDA exige que os alimentos irradiados ostentem o símbolo internacional para irradiação. Procure o símbolo Radura junto com a declaração “Tratado com radiação” ou “Tratado por irradiação” no rótulo do alimento.
Os alimentos podem ser rotulados como orgânicos se tiverem sido irradiados?
O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA)
O USDA também controla o uso da palavra “orgânico” nos rótulos dos alimentos. Alimentos que foram irradiados, não importa como são cultivados ou produzidos, não podem ser rotulados como produtos orgânicos certificados pelo USDA.
Qual é o símbolo da irradiação?
Sim. O logotipo "Radura" (geralmente um símbolo verde que lembra uma planta dentro de um círculo cuja metade superior é de linhas tracejadas) deve estar no rótulo das embalagens do produto onde todo o conteúdo foi irradiado, bem como a frase "tratado por irradiação" (ou "com radiação").
O que há de errado com alimentos irradiados?
Sobre comidaIrradiação
Para piorar as coisas, muitos mutagênicos também são carcinógenos. A pesquisa também mostra que a irradiação forma produtos químicos tóxicos voláteis, como benzeno e tolueno, produtos químicos conhecidos ou suspeitos de causar câncer e defeitos congênitos. A irradiação também causa um crescimento atrofiado em animais de laboratório alimentados com alimentos irradiados.
