Lentilhas secas não estragam nem expiram. Se você armazená-los adequadamente, eles duram anos, e as únicas desvantagens do armazenamento prolongado que você pode experimentar são uma pequena mudança na qualidade e perda de vitaminas.
Como saber se as lentilhas secas estão estragadas?
Como saber se as lentilhas secas estão estragadas ou estragadas? A melhor maneira é cheirar e observar as lentilhas secas: se as lentilhas secas desenvolverem um odor, sabor ou aparência estranhos, ou se aparecerem mofo ou insetos, elas devem ser descartadas.
As lentilhas velhas podem te deixar doente?
Minhas lentilhas ou ervilhas estavam ruins? Vou ficar doente se comer a sopa? Editor: Não, Eu não acho que você precisa se preocupar em ficar doente de lentilhas velhas ou outras leguminosas, embora eu recomende enxaguar bem antes de cozinhar para lavar qualquer poeira. Na pior das hipóteses, as leguminosas não terão um sabor tão bom nem cozinharão tão uniformemente.
Por quanto tempo você pode armazenar lentilhas secas?
Guarde as lentilhas secas em um recipiente hermético no armário ou em local fresco e seco por até um ano. Cubra e leve à geladeira dentro de duas horas de cozimento. As lentilhas secas que foram cozidas podem ser mantidas cobertas na geladeira por 5-7 dias ou congeladas por até 6 meses.
Como cheiram as lentilhas ruins?
Outro sinal de deterioração pode incluir um cheiro estranho, como um cheiro excessivamente terroso. Se as lentilhas cheirarem mal, provavelmente é melhor descartá-las. Tipicamente,lentilhas não ficarão ruins no sentido de que há mal em consumi-las.
