O revestimento mineral em panelas de cerâmica é naturalmente liso para que seus alimentos não grudem. Este revestimento também ajuda a distribuir o calor uniformemente pela superfície de cozimento, para que você possa ter certeza de que seus alimentos cozinham uniformemente, seja no centro da panela ou nas bordas.
A frigideira de cerâmica é melhor?
Cerâmica é completamente não reativa e não contém aditivos químicos. Não há nada para infiltrar em sua comida, então sua panela está segura. Como você pode usar menos óleo do que com outras panelas, pode refogar sua comida com prazer em vez de cozinhá-la no vapor ou fervê-la, o que pode diminuir o conteúdo nutritivo.
Quais são os benefícios de cozinhar com panelas de cerâmica?
Benefícios para a saúde de cozinhar em panelas de cerâmica
- Livre de Tóxicos. …
- Tão bom quanto antiaderente. …
- Linda de ver, linda de cozinhar! …
- Transferência de calor mais eficiente. …
- Resistente ao calor. …
- Leve. …
- Limpeza fácil.
A cerâmica é melhor que o antiaderente?
O mais importante é que cerâmica é mais antiaderente do que Teflon e você pode cozinhar coisas como ovos sem precisar de óleo. A cerâmica é um excelente condutor de calor, mesmo quando utilizada em ferros; a superfície da frigideira aquece uniformemente. Outra melhoria da tecnologia cerâmica é a facilidade de limpeza.
Por que tudo gruda na minha frigideira de cerâmica?
Limpeza adequada tambémajuda as panelas de cerâmica a funcionar bem. As sobras de alimentos podem se acumular com o tempo e interferir no desempenho antiaderente das panelas de cerâmica. Isso faz com que os alimentos grudem, o que dificulta a limpeza.
