O objetivo da digestão de carboidratos é quebrar todos os dissacarídeos e carboidratos complexos em monossacarídeos para absorção, embora nem todos sejam completamente absorvidos no intestino delgado (por exemplo, fibra).
Em que é dividido o carboidrato?
O corpo decompõe ou converte a maioria dos carboidratos em o açúcar glicose. A glicose é absorvida pela corrente sanguínea e, com a ajuda de um hormônio chamado insulina, viaja para as células do corpo, onde pode ser usada como energia.
O que acontece com os carboidratos durante a assimilação?
Estas enzimas decompõem ainda mais os açúcares em monossacarídeos ou açúcares simples. Esses açúcares são os que são finalmente absorvidos no intestino delgado. Uma vez absorvidos, são ainda mais processados pelo fígado e armazenados como glicogênio. Outra glicose é movida pelo corpo pela corrente sanguínea.
Como os carboidratos são decompostos durante a digestão?
A digestão dos carboidratos é realizada por várias enzimas. Amido e glicogênio são decompostos em glicose pela amilase e m altase. A sacarose (açúcar de mesa) e a lactose (açúcar do leite) são decompostas por sacarase e lactase, respectivamente.
Os carboidratos são divididos em proteínas?
Carboidratos, proteínas e gorduras são digeridos no intestino, onde são divididos emsuas unidades básicas: Carboidratos em açúcares. Proteínas em aminoácidos. Gorduras em ácidos graxos e glicerol.
