Passas, sultanas e groselhas são tipos populares de frutas secas. Mais especificamente, são diferentes tipos de uvas secas. Embalados com vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais, eles são usados em diferentes cozinhas em todo o mundo em pratos doces e salgados.
Por que a groselha negra é proibida nos EUA?
Os arbustos de groselha preta foram cultivados na América na década de 1629, mas em 1911, o cultivo profissional da planta foi proibido. É portador de um fungo chamado ferrugem de pinho branco. Assim, groselha negra foi declarada ilegal para proteger florestas de pinheiros.
Qual é a diferença entre uma passa e uma sultana e uma corrente?
A uva passa é uma uva branca seca, predominantemente da variedade Moscatel. A sultana é uma pequena passa, sem sementes e doce, e vem principalmente da Turquia. Uma corrente é uma uva vermelha seca, originária da Grécia.
Por que uma sultana é chamada de sultana?
Sultanas – também chamadas de passas – são uma fruta seca comum encontrada em todo o mundo. … A tradição diz que o nome “sultana” deriva do “Sultão”, ou seja, do antigo governante do Império Otomano. E, de fato, uma das variedades mais apreciadas cresce na Turquia, na região de Izmir.
As groselhas pretas são passas?
Chamar passas apenas “groselhas”, no entanto, é impróprio e enganoso. O erro mais flagrante cometido por alguns produtores de alimentos e escritoresé chamar uma passa de qualquer tipo, uma groselha preta. Passas (uvas secas) e groselhas pretas são frutas totalmente diferentes de famílias botânicas muito diferentes.
