Espíritos como uísque, rum, gin, vodka, etc. não precisam ser refrigerados porque o alto teor alcoólico preserva sua integridade. E a maioria dos licores também tem um teor alcoólico satisfatoriamente alto, além de açúcar que também ajuda a manter os sabores preservados.
Tudo bem colocar uísque na geladeira?
Não há necessidade de refrigerar ou congelar bebidas destiladas, sejam elas ainda lacradas ou já abertas. Bebidas fortes como vodka, rum, tequila e uísque; a maioria dos licores, incluindo Campari, St. Germain, Cointreau e Pimm's; e bitters são perfeitamente seguros para armazenar em temperatura ambiente.
Você deve gelar o uísque?
Whiskey é considerado melhor em temperatura ambiente, ou 60-65 °F (15-18 °C). Quando o uísque é resfriado ou é adicionado gelo, ele tende a destruir ou diluir algumas das notas de sabor pretendidas. Gelo pode ser adicionado para reduzir a queimadura do álcool, mas é uma boa ideia tentar primeiro.
Qual é a melhor maneira de armazenar uísque?
Noções básicas de armazenamento
Whisky é muito mais durável que o vinho e não deve amadurecer ou estragar dentro de uma garrafa selada. Guarde as garrafas na vertical-nunca de lado para proteger a rolha. Caso contrário, o contato com o álcool de alto teor pode fazer com que a rolha se degrade ou dê sabores desagradáveis ao uísque.
Por quanto tempo o uísque pode ser guardado depois de aberto?
Você só precisa abrir a garrafa. A maioria dos cientistas do uísque acredita queuma garrafa de uísque aberta dura cerca de 1 a 2 anos-se estiver meio cheia. O uísque expira cerca de 6 meses se estiver um quarto ou menos cheio. Isso porque quanto menos uísque na garrafa, mais oxigênio.
