Cream cheese é uma pasta de laticínios versátil. É uma boa fonte de vitamina A e não fornece muita lactose. No entanto, é pobre em proteínas e rico em gordura e calorias, por isso é melhor usá-lo com moderação. Notavelmente, versões como chantilly são mais baixas em gordura e calorias.
O cream cheese é melhor para você do que a manteiga?
Seu estudo, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, descobriu que as pessoas que comiam porções diárias de queijo em intervalos de seis semanas tinham LDL mais baixo, ou colesterol "ruim", do que quando comiam uma quantidade comparável demanteiga.
O coração de cream cheese Philadelphia é saudável?
Não? O cream cheese regular tem uma boa quantidade de gordura, especialmente do tipo que obstrui as artérias, para uma porção bastante moderada. O cream cheese também não fornece uma quantidade significativa de nenhum nutriente bom para você.
O cream cheese é mais saudável que o iogurte?
Uma colher de sopa de cream cheese tem 50 calorias e 5 gramas de gordura. A mesma quantidade de queijo de iogurte (feito de iogurte desnatado) tem apenas 11 calorias e sem gordura. Outro bônus é que ao drenar o soro, grande parte do sal e da lactose são removidos.
Qual é o cream cheese ou a manteiga de amendoim mais saudável?
O queijo cremoso light é uma cobertura mais saudável com 90 calorias e 5 gramas de gordura saturada, mas manteiga de amendoim é ainda mais saudável. Embora duas colheres de sopa de manteiga de amendoim tenham 185 calorias, o teor de gordurauma maquiagem melhor com apenas 3 gramas de gordura saturada e apenas um traço de gordura trans.
