No sentido tradicional, um schmear é uma generosa camada de cream cheese em um bagel. A palavra em si tem origem iídiche, derivada da raiz para espalhar ou manchar.
É requeijão cremoso?
Esta palavra é de origem iídiche e acredita-se que seja derivada da raiz de “mancha” ou “graxa”. Enquanto o schmear tradicional é feito de cream cheese simples, não é incomum encontrar cream cheeses misturados com ingredientes como cebola, alcaparras, ervas, picles, frutas, pimentas e outros ingredientes para criar um …
Qual é a diferença entre schmear e smear?
Como verbos a diferença entre manchar e schmear
é que manchar é espalhar (uma substância, especialmente uma que colore ou está suja) em uma superfície por esfregar enquanto schmear é espalhar algo (geralmente um schmear no primeiro sentido do substantivo).
O que é um schmear na culinária?
Pronúncia: [SHMEER] Pensado ter vindo da palavra iídiche shmirn ("manchar ou untar"), a palavra schmear é usada no mundo da culinária para descrever um pouco de algo como maionese ou cream cheese espalhado em um pãozinho, bagel, etc.
Quanto cream cheese há em um schmear?
Peso: Apenas Cream Cheese
Uma fatia média de cream cheese no Murray's pesa 52 gramas (cerca de 1,8 onças), o que significa que cada meio quilo de cream cheese você compra pode schmear 4.36bagels por um custo de 89 centavos cada.
