A cafeína é encontrada naturalmente nas folhas e frutos de algumas plantas. Está no café, chá preto e verde, cacau, refrigerantes à base de cola e bebidas energéticas. Também pode estar em barras de chocolate, barras energéticas e alguns medicamentos sem receita médica, como xarope para tosse e comprimidos para emagrecer.
Quais alimentos são ricos em cafeína?
Aqui estão 10 alimentos e bebidas comuns que contêm cafeína
- Café. O café é uma bebida preparada a partir de grãos de café, que são uma fonte natural de cafeína (1, 2, 3). …
- Cacau e chocolate. …
- Noz de cola. …
- Chá verde. …
- Guaraná. …
- Bebida de erva mate. …
- Goma de mascar. …
- Bebidas energéticas.
Em que planta a cafeína é encontrada?
A cafeína é um alcalóide que ocorre naturalmente em cerca de 60 espécies de plantas, das quais cacau , nozes de cola, folhas de chá e grãos de café são os mais conhecidos. Outras fontes naturais de cafeína incluem erva-mate, guaraná, guayusa e azevinho yaupon1.
Como é feita a cafeína?
A cafeína sintética é produzida pela síntese química da uréia como matéria-prima, que é então combinada com diferentes produtos químicos, como cloreto de metila e acetato de etila. Quando a cafeína é produzida sinteticamente, ela é produzida com uma concentração muito maior e é absorvida muito mais rapidamente pelo organismo.
Para que serve a cafeína?
Cafeína (pronunciada:ka-FEEN) é uma droga porque estimula o sistema nervoso central, causando aumento do estado de alerta. A cafeína dá à maioria das pessoas um impulso temporário de energia e melhora o humor. A cafeína está no chá, café, chocolate, muitos refrigerantes, analgésicos e outros medicamentos e suplementos vendidos sem receita.
