Coco cremoso é ideal para usar quando você precisa de um sabor de coco mas não quer líquido adicional, pois creme de coco ou leite adicionariam à sua receita. Você pode cortar grosseiramente ou ralar no que estiver cozinhando, por exemplo, um curry ou creme. Você pode usar creme de coco para fazer creme de coco e leite de coco.
Você pode usar creme de coco em vez de leite de coco?
Como o creme de coco pode substituir o leite de coco. Se você tem creme de coco em sua despensa, mas não tem leite de coco, não tenha medo! Simplesmente adicionando água quente ao creme de coco, você pode criar um substituto de leite de coco mais do que capaz que pode ser adicionado a qualquer receita que desejar.
Coco cremoso é o mesmo que creme de coco?
Creme de coco não deve ser confundido com o relacionado creme de coco, que é um líquido extraído da polpa de coco, mas não inclui a própria polpa de coco. O coco cremoso não contém colesterol e é fonte de fibra. Também é uma boa fonte de potássio.
Como o creme de coco é usado na culinária?
Creme de coco é tradicionalmente usado em muitos caril e sopas do Sudeste Asiático, como este curry verde tailandês, para equilibrar os níveis de especiarias e fornecer uma textura aveludada. Também é um ótimo ingrediente para usar em sobremesas sem laticínios ou veganas, como mousse de chocolate, tiramisu ou parfaits de frutas vermelhas.
O creme de coco é ruim para você?
Leite e creme de coco são ambos relativamente ricos em calorias e gorduras, especialmente gordura saturada. Embora sejam saudáveis quando consumidas com moderação, as pessoas preocupadas em comer muitas calorias ou muita gordura saturada devem limitar a quantidade de leite de coco ou creme que consomem.
