Raspa de limão é a parte externa amarela de sua casca. É frequentemente usado com ou sem suco de limão para adicionar sabor picante às receitas.
Raspa de limão e casca de limão são a mesma coisa?
Tecnicamente, a casca de qualquer fruta cítrica é a camada externa fina e colorida da pele. A casca inclui o zest e um pouco da camada inferior branca amarga, enquanto a casca é toda a jaqueta - tudo menos a carne. Zest contém os saborosos óleos cítricos e é o mais útil dos três.
Você pode comprar raspas de limão?
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O que posso substituir por raspas de limão?
Melhor substituto de raspas de limão
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- Casca de limão seca. …
- Deixe de fora.
Você pode raspar um limão com um ralador de queijo?
Para raspar com um ralador de queijo:
Coloque o limão na lateral do ralador de queijo que tiver os furos menores. Mova-o para frente e para trás, prestando muita atenção à colocação deseus dedos. Continue raspando o limão até que toda a parte amarela seja removida.
