Se você se lembra do seu francês do ensino médio (e temos certeza de que foi oferecido para fins relacionados ao vinho), o termo “cuvée” significaria algo como “tanked,” ou vindo de um tanque. É por isso que pelo menos um significado do termo “cuvée” se refere a um determinado lote ou mistura de vinho.
Que tipo de vinho é um cuvée?
Fora de borbulhante, cuvée refere-se a uma mistura particular de um vinho, e normalmente de mais de uma variedade de uva. É uma palavra chique, então às vezes é usada para indicar um vinho de qualidade superior ou uma reserva especial, mas o termo não é regulamentado, então nem sempre é o caso.
O cuvée é seco ou doce?
De um modo geral, Cuvee transmite qualidade ou que foram utilizadas uvas especialmente selecionadas. Brut é uma classificação de níveis de doçura que identifica o vinho como seco ou não doce. Cuvée vs Brut foi originalmente cunhado em francês, mas se espalhou para ser usado em muitas outras regiões vinícolas em todo o mundo.
Cuvée significa espumante?
Cuvée em rótulos de vinho geralmente denota vinho de uma mistura ou lote específico. … Em Champagne, e às vezes em outras regiões, produzindo vinhos espumantes pelo método tradicional, cuvée também se refere ao o melhor suco de uva da prensagem suave das uvas.
O que significa Brut e cuvée?
Em resumo, ambos os termos “cuvée” e “brut” são usados para se referir a vinhos espumantes. Cuvée pode indicar que o vinho contém aprimeiro espremido ou suco de uva de melhor qualidade. … Por outro lado, brut indica vinho que não tem nenhum toque de doçura.
