Konjac é usado como um substituto da gelatina e para engrossar ou adicionar textura aos alimentos. Também é usado na medicina tradicional chinesa. No mundo ocidental, o konjac é mais conhecido como um suplemento dietético para perda de peso e controle do colesterol.
A geleia de konjac é boa para você?
Os produtos Konjac podem trazer benefícios à saúde. Por exemplo, eles podem diminuir os níveis de açúcar no sangue e colesterol, melhorar a saúde da pele e do intestino, ajudar a curar feridas e promover a perda de peso. Como acontece com qualquer suplemento dietético não regulamentado, é melhor falar com um médico antes de tomar konjac.
Qual é o sabor da geleia de konjac?
As geleias de frutas konjac populares são aromatizadas com lichia perfumada ou xaropes de pêssego doce com uma textura suave e oscilante. Os lanches embebidos em óleo de pimenta de Sichuan têm uma crocância gelatinosa, como tendão de carne, mas sem a carne. Konjac é tão versátil que pode ser delicioso, não importa qual seja sua definição de delícia.
Por que os coreanos comem geleia de konjac?
Para aqueles que não estão familiarizados com a geleia de konjac, é um lanche dietético popular em muitas partes da Ásia, especificamente na Coréia. … Aparentemente, a geleia de konjac potável é consumida como um suplemento alimentar de baixa caloria para ajudar a controlar o peso, mantendo-o cheio entre as refeições.
A geleia de konjac potável é ruim para você?
Pode ser um risco de asfixia para aqueles que o comem como um suplemento doce e não o mastigam completamente, especialmente para criançase os idosos. Como uma fibra dietética solúvel, sabe-se que absorve muita água e pode se expandir na garganta durante a ingestão ou causar uma obstrução no trato GI.
