Rico em proteínas e minerais, o salmão sempre foi considerado uma opção de refeição muito saudável. Não há uma grande diferença entre o teor calórico entre a truta e o salmão. O salmão tem cerca de 208 calorias para cada 100 gramas, então, se você tivesse que escolher a opção com menos calorias, truta seria a melhor escolha.
Qual é o melhor sabor de salmão ou truta?
O salmão tem um sabor muito mais forte, mas menos picante do que a truta. A truta tem um sabor neutro e delicado comparativamente. Salmão e truta também são bem diferentes na aparência.
A truta é mais cara que o salmão?
Estou falando da truta de aço, uma truta marinha que possui a mesma carne rosada, sabor rico e textura delicada, mas carnuda como o salmão, mas custa cerca de US $ 4 menos por libra do que o salmão médio.
A truta é parecida com o salmão?
É importante notar que truta e salmão estão intimamente relacionados. Ambos pertencem à mesma família (juntamente com outros peixes como o gráfico), e algumas espécies que são frequentemente chamadas de salmão (por exemplo, steelheads), são na verdade trutas! As trutas são encontradas em muitos rios e lagos ao redor do mundo.
A truta é um bom peixe para comer?
A truta é uma excelente opção para comer peixe devido ao seu alto teor de ácidos graxos ômega 3 e seus baixos níveis de mercúrio.
