O ácido malônico é uma substância natural encontrada em muitas frutas e vegetais. Há uma sugestão de que as frutas cítricas produzidas na agricultura orgânica contêm níveis mais altos de ácido malônico do que as frutas produzidas na agricultura convencional.
Qual é o cheiro do ácido malônico?
Aparência Pó cristalino branco. Peso molecular 104,06. Odor Acético ácido. Gravidade Específica 1,6 g/mL @ 20°C.
Qual é o outro nome do ácido malônico?
ácido malônico também é conhecido como ácido propanodioico ou Dicarboxymethane. O nome é derivado de uma palavra grega Malon que significa maçã.
Em que o ácido malônico é solúvel?
O ácido malônico, uma molécula polar que também é capaz de ionizar, foi solúvel em água e álcool metílico mas insolúvel em hexano.
Onde você pode encontrar malonato?
Malonato é um ácido dicarboxílico de três carbonos que pode ser encontrado em diversos tecidos de organismos incluindo nos tecidos de soja, cérebro de rato, minhoca e mexilhão (Kim, 2002; Stumpf e Burris, 1981; Bundy et al., 2001).