O mel faz mal?

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O mel faz mal?
O mel faz mal?
Anonim

Embora o mel seja certamente um superalimento, não é sobrenatural – se você deixá-lo de fora, aberto em um ambiente úmido, ele estragará. Como Harris explica, Enquanto a tampa permanecer sobre ela e nenhuma água for adicionada a ela, mel não vai estragar.

Como saber se meu mel está ruim?

Pode cristalizar e degradar com o tempo O mel cristalizado torna-se mais branco e mais claro. Também se torna muito mais opaco em vez de claro e pode parecer granulado (1). É seguro comer. No entanto, a água é liberada durante o processo de cristalização, o que aumenta o risco de fermentação (1, 17).

Por quanto tempo você pode manter o mel?

Se armazenado corretamente, pode permanecer bom por décadas, às vezes até mais. Principalmente composto de açúcares, é conhecido como um dos alimentos estáveis mais naturais que existem. De acordo com o National Honey Board, a maioria dos produtos de mel tem uma data de validade ou data de validade de cerca de dois anos.

Como é o mel vencido?

Isso mesmo, mel é um alimento que nunca estraga! Embora a aparência do seu produto mude um pouco com o tempo, ele nunca estragará. O mel começará a parecer amarelo e turvo em vez de dourado e claro e ficará mais grosso e granulado com o tempo, eventualmente parecendo branco e duro. Mas, ainda é bom.

O mel vencido pode te deixar doente?

Sim. Embora o mel tenha muitas propriedades antimicrobianas,ainda pode ficar ruim e causar um adoecer. Existem várias instâncias para isso ocorrer: Contaminação.

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