Vermute é um vinho fortificado e aromatizado. Basicamente: vinho enriquecido com conhaque, infundido com ervas e especiarias e adoçado. Existem duas variedades principais: vermute vermelho (doce), originário da Itália, e vermute branco (seco), que surgiu pela primeira vez na França.
Quem inventou o vermute?
Em 1786, os criadores do vermute moderno como o conhecemos surgiram como Antonio e Beneditto Carpano em Milão, Itália. Embora mais tarde, os irmãos Luigi e Guiseppe Cora (1838) tenham conseguido dar-lhe um impulso industrial que o levaria a ser um espírito tão conhecido.
Qual é a origem do vermute?
Vermouth (/vərˈmuːθ/, Reino Unido também /ˈvɜːrməθ/) é um vinho fortificado aromatizado, aromatizado com vários vegetais (raízes, cascas, flores, sementes, ervas e especiarias) e às vezes colorido. As versões modernas da bebida foram produzidas pela primeira vez em meados ao final do século 18 em Turim, Itália.
O vermute é italiano ou espanhol?
Enquanto o vermute moderno nasceu em Turim, Itália, no século 18, a Espanha é onde este vinho fortificado se destacou. italiano o vermute fez sucesso em Barcelona no final de 1800, e os espanhóis estudiosos não perderam tempo em transformar seu próprio vinho branco em vermut.
Por que os espanhóis bebem vermute?
É precisamente esta mistura de especiarias que faz do vermút espanhol um excelente aperitivo. Os espanhóis acreditamque um copo antes de uma grande refeição pode ajudar a preparar o apetite e ajudar na digestão. Antigamente, o vermute também era a bebida clássica para se tomar depois de sair (ou antes de entrar!) da missa de domingo.
