Vermute é um vinho aromatizado com ervas, especiarias, cascas, flores, sementes, raízes e outros botânicos, fortificado com álcool destilado para evitar que estrague tão rapidamente. Acredita-se que seja uma das formas mais antigas de libação alcoólica, o vermute recebe o nome de wermut, a palavra alemã para absinto.
Tem álcool no vermute?
O vermute é enriquecido com álcool adicional (geralmente aguardente de uva), o que significa que eles são de maior teor alcoólico do que a maioria dos vinhos, mas ainda assim são moderadamente de teor alcoólico baixo, cerca de 15–18% de álcool por volume. Mexa-os com gelo e cubra-os com refrigerante, e sua bebida terá cerca de 8 ou 10% de álcool.
O vermute pode ser bebido sozinho?
Long the sideman, vermouth irrompe como um ato solo. Vermute é mais poção do que bebida. … O vermute doce tem mais amargor do que seus pares - é esse amargor extra que o ajuda a ficar sozinho.
O vermute é mais forte que o vinho?
“Vermute é vinho”, diz Bianca Miraglia, fundadora da Uncouth Vermouth do Brooklyn. “Mas é um vinho aromatizado e fortificado. … Então vermute é um vinho com teor alcoólico ligeiramente mais alto que durará muito mais tempo.”
É vinho de vermute ou destilado?
Vermute é um vinho, não um destilado - aqui está tudo o que as pessoas erram sobre isso, e como beber. A maioria das pessoas pensa que o vermute é uma bebida que pode ser guardada na prateleira por anos. A embaixadora da marca MARTINI, Roberta Mariani, disse ao Business Insiderna verdade é um vinho - e deve ser consumido fresco e guardado na geladeira.
