Alface é uma fonte de vitamina K, que ajuda a fortalecer os ossos. Consumir quantidades adequadas de vitamina K também pode reduzir o risco de fratura óssea. A água compõe mais de 95% da alface crua. Como resultado, comer alface hidrata o corpo.
Quais são os efeitos colaterais de comer alface?
Alface selvagem é PROVAVELMENTE INSEGURO quando consumido em grandes quantidades ou quando a alface selvagem foi colhida muito cedo. Isso pode causar sudorese, batimento cardíaco acelerado, dilatação da pupila, tontura, zumbido nos ouvidos, alterações na visão, sedação, dificuldade respiratória e morte.
Qual alface é mais nutritiva?
Alface manteiga Também chamada de alface Boston ou bibb, a alface manteiga é a mais nutritiva das alfaces nesta lista. As folhas são mais ricas em folato, ferro e potássio do que alface iceberg ou folha.
Alface é boa para você comer?
Alface é um vegetal nutritivo que vem em muitas variedades. É cheio de nutrientes importantes, como fibras, potássio, manganês e vitaminas A e C. Embora amplamente utilizado em saladas, sanduíches e wraps, alguns tipos também podem ser cozidos.
Alface faz cocô?
Leafy Greens
Eles contêm fibra insolúvel e são comprovados para aliviar os sintomas da síndrome do intestino irritável (SII). Se você é fã de alface, experimente fazer sua salada com couve, rúcula e espinafre.
