Quando o melão está maduro, sua casca dura fica amarelo brilhante, desenvolve um aspecto ondulado e um toque levemente ceroso e sua carne será de cor marfim pálido. A textura da polpa é notavelmente suculenta, quase húmida e semi-firme, semelhante a uma pêra madura.
Como saber quando um melão está maduro?
Assim como o melão, a cor é o primeiro sinal de maturação. A casca verde do melão ficará com uma cor amarelada cremosa. Se a cor estiver certa, empurre suavemente a ponta do melão oposta ao caule. Se houver um leve ceder, o melão provavelmente está maduro.
Meu melão amarelo está maduro?
Aparência. Seu melão deve ter quase nenhum verde quando estiver totalmente maduro, então fique de olho em quaisquer veias verdes que atravessam a casca (a casca externa da fruta). Uma melada madura perderá seu tom verde e passará para um belo tom amarelo esbranquiçado ou dourado.
Como amadurecer um melão rapidamente?
Coloque a fruta em um saco de papel pardo fechado na parte superior para ajudar o melão a amadurecer mais rápido para comer. Uma vez que você já cortou o melão, ele precisa ser refrigerado, o que retarda qualquer amolecimento adicional.
Você pode amadurecer um melão no microondas?
A exposição de frutas verdes a frutas maduras aumenta a exposição das frutas verdes ao gás etileno para acelerar o processo. A combinação do gás etileno com o calor de um micro-ondas ajuda a iniciar o processo.
