Brócolis e outros vegetais crucíferos são uma família de vegetais que inclui brócolis, couve de Bruxelas, repolho e muito mais. Da mesma forma que feijões e leguminosas, esses vegetais contêm FODMAPs e podem causar inchaço.
Como faço para parar de inchar depois de comer repolho?
Couve de Bruxelas, brócolis, repolho, couve e nabos contêm um carboidrato não digerível (trissacarídeo) chamado rafinose. A maneira de evitar o inchaço da barriga e ainda poder desfrutar de vegetais crucíferos é deixar seu sistema digestivo se ajustar ao longo do tempo. Comece com porções menores e aumente gradualmente a ingestão.
Repolho é duro para o estômago?
Repolho e seus primos
Vegetais crucíferos, como brócolis e repolho, têm os mesmos açúcares que tornam o feijão gasoso. Sua alta fibra também pode torná-los difíceis de digerir. Será mais fácil para o seu estômago se você cozinhá-los em vez de comê-los crus.
Repolho cozido causa inchaço?
Couve, brócolis e repolho são vegetais crucíferos, que contêm rafinose - um açúcar que permanece não digerido até que as bactérias em seu intestino o fermentem, que produz gás e, por sua vez, faz você inchar.
Por que o repolho causa tanto gás?
Repolho, brócolis, couve-flor, couve, couve e outros vegetais de folhas verdes são super ricos em fibras e tudo isso pode ser um pouco demais para o seu corpo digerir. Mas as bactérias em seu intestino adoramutilizá-lo como energia, e isso resulta em gás.
