“Para aqueles que comem muitos alimentos crus e ricos em lectina – vegetarianos ou aqueles que seguem uma dieta rica em vegetais, por exemplo – a maior ingestão de lectina e o desconforto gastrointestinal resultante como náusea, diarreia e inchaço podemenfraquece o delicado revestimento intestinal, desencadeando a síndrome do intestino permeável, inflamação em todo o sistema e …
As lectinas são ruins para o seu intestino?
Pesquisas sugerem que as lectinas vegetais podem até ter um papel na terapia do câncer (3). No entanto, comer grandes quantidades de certos tipos de lectinas pode danificar a parede intestinal. Isso causa irritação que pode resultar em sintomas como diarréia e vômito. Também pode impedir que o intestino absorva nutrientes adequadamente.
Quais alimentos o Dr. Gundry diz que causam intestino permeável?
Reivindicação 1: Lectinas de grãos, legumes, certos tipos de laticínios, frutas e beladona e vegetais da família do pepino causam um aumento na permeabilidade intestinal (“intestino permeável”).
Quais são os 3 alimentos que o Dr. Gundry diz para evitar?
Alimentos a evitar
De acordo com o Dr. Gundry, você pode comer alguns dos vegetais proibidos - tomates, pimentões e pepinos - se eles foram descascados e sem sementes. A Dieta do Paradoxo das Plantas enfatiza fontes inteiras e nutritivas de proteína e gordura, ao mesmo tempo em que proíbe as beladonas, feijões, legumes, grãos e a maioria dos laticínios.
Quais são os alimentos mais ricos em lectinas?
Eles são encontrados em todas as plantas, mas leguminosas cruas (feijão,lentilhas, ervilhas, soja, amendoim) e grãos integrais como o trigo contêm as maiores quantidades de lectinas.
