Laksa é um prato de macarrão picante popular no Sudeste Asiático. Laksa consiste em vários tipos de macarrão, mais comumente macarrão de arroz grosso, com coberturas como frango, camarão ou peixe. A maioria das variações de laksa é preparada com uma sopa de coco rica e picante ou um caldo temperado com asam azedo.
Qual é a nacionalidade da sopa laksa?
Em sua essência, laksa é uma sopa de macarrão temperada. Embora seja principalmente associado à Malásia e Cingapura, também é popular na Indonésia e no sul da Tailândia.
Laksa é vietnamita?
Laksa é uma sopa de macarrão picante da Malásia, também encontrada em outros condados do Sudeste Asiático, incluindo Cingapura e Indonésia. Laksa como a conhecemos aqui na Austrália é feita com um caldo de coco que é picante e perfumado.
Quem inventou a laksa?
Origens de Laksa. Existem muitas teorias sobre as origens do laksa. Na Indonésia, diz-se que Laksa nasceu dos colônias costeiras chinesas e da mistura de culturas culinárias entre comerciantes chineses e nativos. Na Malásia, acredita-se que Laksa tenha sido iniciada por imigrantes chineses em Malaca.
De onde é asam laksa?
A origem exata do prato é desconhecida, mas acredita-se que tenha se originado nas as áreas costeiras da Malásia entre os pescadores locais que montaram o prato com os ingredientes disponíveis. Através da história, o prato evoluiu para assam laksa que conhecemoshoje.
