Normalmente, a temporada de Satsuma dura apenas um mês ou dois, mas existem maneiras de preservá-los para desfrutar dessa bondade o ano todo. Nós gostamos de descascar os Satsumas, corte-os e congele-os em assadeiras. Depois de congelados, os selamos em saquinhos plásticos que guardamos no freezer para usar no final do ano.
Você pode congelar satsumas inteiros?
Para frutas cítricas pertencentes à variedade mandarim – clementinas, satsumas, bem como híbridos como tangelo e tango – é melhor congelá-las em quartos. Antes de congelar as clementinas, certifique-se de descascá-las, deixando o mínimo possível do miolo branco e dividi-las em quartos.
Um congelamento machuca os satsumas?
Geralmente, satsuma são tolerantes ao frio até 15°F, mas árvores jovens, ou árvores que ainda não atingiram a dormência, geralmente são tolerantes apenas a 26°F. … Uma árvore hidratada é uma árvore bem protegida. Em geral, noites paradas ou sem vento (congelamentos radiais) pioram os eventos de congelamento, pois o ar frio “se instala” em áreas baixas.
O que posso fazer com sobras de satsumas?
Satsumas: Aqueça e ferva para uma compota para espalhar na torrada ou adicionar aos birchers, ou fazer marmelada pequena; fruta de peso igual ao açúcar, ferver, ferver, jarra, geladeira, desfrutar. Use em um curry.
Os satsumas devem ser colhidos antes do congelamento?
RESPOSTA: Geralmente, todos os frutos maduros devem ser colhidos de árvores cítricas antes de umcongelar. … Por um lado, vários tipos de plantas cítricas têm tolerância diferente ao frio. Aqui está uma lista, classificada em ordem do mais resistente ao frio para o menos resistente ao frio: satsuma.
