Outro corante amarelo, o urucum, vem das sementes do achiote, encontrado em países tropicais. O urucum dá aos alimentos uma cor amarelo-alaranjada. Há casos de reações cutâneas leves do urucum. Alguns estudos relataram casos de reações anafiláticas graves em pessoas sensíveis a esse corante.
Do que é feito o corante amarelo?
A tartrazina, também conhecida como FD&C amarelo 5, é um corante alimentar artificial (sintético). É um dos vários corantes alimentares azo que são feitos de produtos de petróleo. Os corantes alimentares artificiais são usados para tornar os alimentos esteticamente mais atraentes do ponto de vista visual.
Quais alimentos fazem o corante amarelo?
Corantes alimentares sintéticos aprovados pela FDA e onde são usados:
Amarelo 5 – Encontrado em refrigerantes, outras bebidas, assados, cereais matinais, processados legumes, batatas fritas, picles, mel, mostarda, sobremesas de gelatina, pudim, coberturas prontas para uso, sobremesas em pó, doces, outros alimentos, chicletes, cosméticos, medicamentos.
Por que amarelo 5 é ruim?
Após três horas de exposição, o amarelo 5 causou danos aos glóbulos brancos humanos em todas as concentrações testadas. Os pesquisadores notaram que as células expostas à maior concentração de amarelo 5 não foram capazes de se reparar. Isso pode aumentar a probabilidade de crescimento de tumores e doenças como câncer.
O que o 5 amarelo faz com os caras?
5, o corante responsável pelo Dew'smatiz não natural, afetava os homens de uma maneira ruim. Alguns alegaram que ela encolheu ou encolheu partes do corpo masculino, mas na maioria das vezes foi dito que a tartrazina destruiu a contagem de esperma de um homem.
