A palavra Alcachofra vem da palavra árabe al-qarshuf. O nome passou para o espanhol durante a Idade Média. A palavra espanhola antiga alcarchofa foi modificada de várias maneiras à medida que passava pelo italiano. O nome articiocco foi então modificado em inglês, uma vez introduzido ao inglês.
Quem descobriu a alcachofra?
Quando Zeus descobriu seu engano, ele a transformou em uma alcachofra. O nome científico da alcachofra, Cynara scolymus, reflete essa história. Os historiadores acreditam que as alcachofras foram cultivadas por Mouros do Norte da África a partir de 800 d. C., e que os sarracenos, outro grupo árabe, introduziram alcachofras na Itália.
O que significa o nome alcachofra?
Alcachofra vem da década de 1530, de articiocco, variante do norte da Itália do italiano arcicioffo, do espanhol antigo alcarchofa, do árabe al-hursufa "alcachofra". A variação do norte da Itália provavelmente é da influência de ciocco que significa "stump". A planta parece um toco e o "arti - era uma versão …
Você pode comer muitos corações de alcachofra?
Então sim, você pode comer alcachofras demais, ou qualquer outro alimento natural, pois praticamente todas as fontes de alimentos comestíveis têm traços de compostos tóxicos. … A quantidade diária recomendada de alcachofras para homens é entre 30 e 38 gramas por dia e para mulheres é entre 21 e 25 gramas por dia.
As alcachofras fazem malrins?
Apesar da disponibilidade limitada de literatura científica sobre o efeito da alcachofra na função renal, vários fóruns de saúde aconselham o consumo de alcachofra para tratar danos nos rins.
