Cultive lavandas culinárias, como lavanda inglesa (Lavandula angustifolia) ou lavandins (Lavandula x intermedia), e colha flores para dar sabor a produtos assados. Faça manteiga ou açúcar de lavanda e use-os para infundir o sabor floral em biscoitos ou bolos. Ou adicione botões de lavanda secos ao chá para uma explosão floral.
O que você faz com alfazema fresca?
Cachos de lavanda frescos e cortados podem ser colocados em um vaso de água por 2-3 dias. Eles duram até 10 dias na água, mas se você quiser secar os cachos, retire da água após 3 dias, corte as partes marrons do caule e pendure para secar.
Como você usa a planta de lavanda?
Coloque flores secas de lavanda em sachês nos armários e gavetas para proteger as roupas das traças
- Difuso. Adicione algumas gotas de óleo essencial de lavanda a um difusor à noite para ajudar a promover um sono profundo e manter a casa com um cheiro fresco. …
- Limpeza. …
- Decore. …
- Marinada. …
- Infundir. …
- Bebidas.
Como você come lavanda?
A lavanda fresca e seca pode ser adicionada a pratos doces e salgados, tanto pelo sabor quanto pela cor deslumbrante. Adicione a erva fresca a saladas, cordeiro, chás e coquetéis. Também funciona muito bem com frutas cítricas e sobremesas como crème brulee.
Qual parte da planta de lavanda é usada?
Ao cozinhar com lavanda, você usará as flores e folhas jovens na maioriapreparações, embora você possa colocar folhas mais velhas e mais duras picadas em marinadas. Você pode usar flores e folhas frescas, secas ou congeladas. Para melhor sabor, escolha flores que acabaram de abrir.
