A melhor maneira de evitar que as passas sequem e grudem é colocá-las em um recipiente hermético ou em um grande saco plástico lacrado. Depois de abertas, se você não planeja usar as passas dentro de alguns meses, convém armazená-las na geladeira para prolongar a vida útil.
As passas estragam se não forem refrigeradas?
Enquanto a secagem de frutas é um método de preservação confiável, e as passas certamente têm uma vida útil muito mais longa do que as uvas, passas ainda podem estragar. Desde que a caixa de passas não seja aberta e armazenada em sua despensa, as passas têm uma vida útil de um ano após a data de validade.
Quanto tempo duram as passas à temperatura ambiente?
PASSOS COMERCIALMENTE EMBALADOS - FECHADOS OU ABERTOS
Para maximizar a vida útil das passas após a abertura, coloque em recipiente hermético bem fechado ou saco plástico resistente. Quanto tempo as passas duram em temperatura ambiente? Devidamente armazenadas, as passas duram cerca de 6 a 12 meses à temperatura ambiente normal.
Por que as passas não precisam ser refrigeradas?
Como as passas contêm pouca umidade, elas são estáveis na prateleira. … Eles devem ficar longe da umidade para evitar o crescimento de mofo, e do calor e da luz para que não sequem. Isso torna a despensa o melhor lugar para armazenar passas.
Por que as passas dizem Refrigerar após a abertura?
Frutas secas têm menos umidade do que frutas frescas, entãonão estraga tão rápido, mas a refrigeração pode ajudá-lo a manter seu frescor por mais tempo. Mantenha-o no compartimento principal da geladeira por até seis meses.
