Aqui está uma mistura típica de especiarias usadas para fazer especiarias mistas:
- 1 colher de sopa de pimenta da Jamaica moída.
- 1 colher de sopa de canela em pó.
- 1 colher de sopa de noz-moscada moída.
- 2 colher de chá de maça moída.
- 1 colher de chá de cravo em pó.
- 1 colher de chá de coentro moído.
- 1 colher de chá de gengibre em pó.
- Misture todos os temperos e guarde em um pote fechado ao abrigo da luz.
O que compõe tempero misto?
O termo "tempero misto" para esta popular mistura de especiarias britânica tem sido referenciado em livros de culinária desde pelo menos o início de 1800. … Tem um sabor e aroma quente e doce-picante e mais comumente inclui canela, pimenta da Jamaica, noz-moscada e/ou macis, cravo, gengibre e coentro.
O que posso substituir por tempero misto?
Todos os tipos de produtos assados como bolos, cupcakes, tortas, pudins, pães, biscoitos, waffles e praticamente qualquer coisa assada onde você deseja um sabor quente, picante e doce. O que é um bom substituto para tempero misto? Tempero para torta de abóbora funcionará em uma pitada, assim como o tempero para torta de maçã.
Você pode usar pimenta da Jamaica em vez de tempero misto?
Tempero misto é muito mais suave do que pimenta da Jamaica, e embora sejam usados em receitas semelhantes, não os consideramos intercambiáveis. Para mais detalhes sobre a história, a planta e seu processamento e uso, veja The Spice & Herb Bible 3rd Edition.
Tempero misto é o mesmo que garam masala?
O sabor da pimenta da Jamaica é uma reminiscência decanela, cravo, noz-moscada e mistura de pimenta com cominho, esse é um substituto muito bom do garam masala. Basta misturar 1 parte de cominho com ¼ parte de pimenta da Jamaica. … Embora não tenha os mesmos ingredientes de aquecimento que o garam masala, ambos aumentam a profundidade do sabor de maneira semelhante.
