As macieiras
McIntosh crescem a uma taxa moderada e na maturidade atingem alturas de cerca de 15 pés (4,5 m). Florescem do início a meados de maio com uma profusão de flores brancas. A fruta resultante amadurece em meados ao final de setembro.
Como você sabe quando uma maçã McIntosh está madura?
Verifique a cor
Nas maçãs McIntosh (Malus domestica "McIntosh") e resistentes nas zonas 4 a 7 do USDA, a cor ao redor do caule clareia e depois fica amarelaquando as maçãs estiverem maduras. As frutas geralmente estão maduras e prontas para a colheita no final do verão.
As maçãs McIntosh amadurecem após a colheita?
A maioria das frutas produz um composto gasoso chamado etileno que inicia o processo de amadurecimento. … Algumas variedades de maçã, como a McIntosh, produzem quantidades prodigiosas de etileno e são difíceis de armazenar quando isso ocorre. Quando colhidos após o rápido aumento do etileno, eles rapidamente amolecem e envelhecem no armazenamento.
Como você amadurece uma maçã Macintosh?
À temperatura ambiente, coloque sua fruta ou legumes verdes em um recipiente ou saco selado junto com uma maçã (ou outra fruta ou vegetal que produza etileno). Isso acelerará o processo natural de amadurecimento.
As maçãs amadurecem se forem colhidas cedo demais?
Se você colheu suas maçãs cedo, elas serão duras, e podem estar um pouco azedas. De um modo geral, as maçãs não ficam mais doces à medida queamadurecer em casa. Eles ficarão mais macios, mas o sabor permanecerá o mesmo. Você deve tentar colher suas maçãs na hora certa.