Sprinkles são o auge da experiência de sorvete, talvez a melhor e mais usada cobertura. A ideia nasceu em 1913 quando o confeiteiro holandês Erven H. de Jong criou o hagelslag. Eles foram originalmente planejados para serem usados como uma cobertura simples para pão e manteiga.
Quem primeiro fez o granulado?
O hagelslag holandês (polvilha) foi inventado em 1913 por Erven H. de Jong de Wormerveer. Venz, outra empresa holandesa popularizou o hagelslag. Hagelslag é usado no pão.
Quando o polvilho foi inventado?
O primeiro uso registrado de granulado foi no século 18, mas provavelmente foi usado antes disso para decorar pièces montées e sobremesas. Os confeitos também podem ser rastreados até 1936, quando Gerard de Vries inventou o hagelslag holandês (polvilhos) para a Venz, uma empresa holandesa.
Como são chamados os chuviscos na Inglaterra?
Na Inglaterra, os granulados são conhecidos como “centenas e milhares”, que, como um americano que nunca tinha ouvido esse termo antes, achei incrivelmente preciso.
Como se chamavam os chuviscos originalmente?
Pela maioria dos relatos, o granulado foi inventado por padeiros franceses no século 18 e chamado nonpareils. Somadas a bolos e confeitos, essas guloseimas eram “sem paralelo”. Mas os famosos chocolatiers holandeses levaram até 1936 para aperfeiçoar um chocolate granulado, originalmente usado como cobertura para pão e torradas.