Usos Culinários do Orégano Alguns dos usos mais comuns do orégano incluem receitas centradas no tomate, como molho de pizza e macarrão, bem como pratos à base de azeite. O orégano é comumente combinado com azeite de oliva para criar óleo de orégano saboroso, vinagretes italianos e marinadas para pratos de cordeiro, frango e carne bovina.
Onde o orégano é mais usado?
Orégano é uma erva familiar que muitas pessoas conhecem de pratos como pizza e molho de macarrão. Uma das ervas mais usadas em todo o mundo, é encontrada na cozinha mediterrânea e mexicana e é até mesmo um dos componentes da pimenta em pó. A forma seca é muito comum, mas o orégano fresco também é empregado em alguns pratos.
Quais partes do orégano são usadas?
Os caules são amadeirados e levemente amargos, mas você pode adicioná-los ao fogo para obter um aroma herbáceo incrível. Você também pode usar as hastes secas em um defumador para adicionar sabor à carne enquanto cozinha. Percorra as folhas em busca de pedaços de palha e caule antes de colocá-los em um recipiente.
Quais são os alimentos temperados com orégano?
Nosso orégano puro é uma adição deliciosa a qualquer prato de tomate, ovos e omeletes, frango, peixe e porco, legumes cozidos, vinagretes e muito mais. Considere-a sua erva preferida para aquele verdadeiro sabor mediterrâneo.
Como você usa orégano fresco?
Cabe particularmente bem com os seguintes alimentos e receitas:
- jazz up pizza/molhos para massas;
- use como molho de pizzaele mesmo;
- faça uma massa simples de orégano.
- misture com um pouco de azeite e regue com uma bela salada;
- vestir algumas batatas assadas como essas batatas da Mesa Comunal;
