McIntosh é uma maçã que tem sido amada desde que John McIntosh descobriu as mudas em Ontário em 1811. perfeito para tortas e outros usos de panificação. As maçãs Pink Lady mantêm sua forma e sabor bem para assar.
Para que servem as maçãs do Macintosh?
Maçãs McIntosh são boas maçãs para assar, fazer sucos e comer. Por serem tão suculentas, as maçãs McIntosh são uma excelente escolha para suco de maçã e cidra doce. A maçã é azeda o suficiente para se manter em uma sobremesa doce. A polpa macia da maçã a torna uma escolha perfeita para molho de maçã ou torta de maçã.
Que tipo de maçã é melhor para assar?
As melhores maçãs para assar
- Jonagold. Tarte com uma doçura de mel, Jonagolds aguenta excepcionalmente bem no forno. …
- Mel crocante. Esta é a nossa maçã da ilha deserta. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Winesap. …
- Pink Lady (ou Cripps Pink) …
- Agora, vamos assar algumas maçãs!
As maçãs McIntosh podem ser usadas em tortas?
McIntosh. Esta maçã de outono clássica tem uma polpa branca e macia e um sabor doce que é difícil de superar. Na verdade, eles são melhores para petiscar e fazer molho de maçã do que torta-pode ficar mole rapidamente.
Qual maçã é semelhante ao McIntosh para assar?
A maçã de Cortland évermelho brilhante, com uma carne branca crocante que é incrivelmente suculenta com um sabor doce e azedo. Como o McIntosh, o Cortland é uma maçã macia, embora não tão macia quanto um McIntosh; no entanto, ao contrário do McIntosh, a maçã Cortland pode ser usada de várias maneiras, desde comer, assar até cozinhar.
