Quando o molho bechamel fica ruim?

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Quando o molho bechamel fica ruim?
Quando o molho bechamel fica ruim?
Anonim

A melhor coisa desse molho branco é que ele pode durar uma semana na geladeira. Você pode reaquecer facilmente, desde que mexa ou bata suavemente na temperatura desejada.

Quanto tempo até o bechamel ficar ruim?

Quanto tempo o béchamel fica na geladeira? Béchamel pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

Por quanto tempo o molho branco pode ser armazenado?

Molho branco tem uma vida útil relativamente curta. Ele ficará fresco por até 4 a 5 dias na geladeira. Mas no congelador, mantém-se fresco por 6 a 12 meses. Nunca deixe o molho branco em temperatura ambiente por muito tempo.

Por que meu bechamel não está engrossando?

Se ainda não estiver um molho liso e espesso, misture um pouco mais de farinha ou amido de milho com água fria, adicione ao molho e cozinhe e mexa até borbulhar. Continue o processo até a espessura desejada. Se você obter grumos no molho branco, remova imediatamente e bata.

Por que meu molho branco tem gosto de farinha?

Grupos de amido de milho assim como a farinha, se você apenas jogá-la na mistura quente, assim como com a farinha, faça a pasta lisa primeiro antes de adicioná-la na panela.

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