Juicing tem uma variedade de benefícios, incluindo maior concentração de nutrientes por onça, maior consumo de frutas e vegetais e maior absorção de nutrientes. Também pode ajudar as pessoas que têm dificuldade em comer seus vegetais a digerir o sabor.
O que acontece com seu corpo quando você começa a fazer suco?
Quando você começa, você está alimentando seu corpo com uma grande quantidade de frutas e vegetais ricos em nutrientes. Seu corpo (especialmente fígado e rim) entrará em ação para remover toxinas e também começará a construir tecidos mais novos e saudáveis. Você pode sentir baixos níveis de energia, dores de cabeça e até dores nas articulações.
Por que fazer suco é ruim para você?
Suco é um exemplo de alimento com alto índice de IG. Alimentos como este são mais baixos em proteínas e gorduras e mais ricos em carboidratos. Comê-los pode causar um pico de açúcar no sangue que, posteriormente, dá um mergulho, resultando em uma queda de energia, diz Johnston. Dor de cabeça e confusão mental também podem ocorrer.
Vale a pena fazer suco?
Dizem que o suco pode reduzir o risco de câncer, aumentar o sistema imunológico, remover toxinas do corpo, ajudar na digestão e ajudar a perder peso. No entanto, não há nenhuma evidência científica de que os sucos extraídos sejam mais saudáveis do que o suco que você obtém comendo a própria fruta ou vegetal.
Qual é o propósito do suco?
Suco fornece nutrientes como carotenóides, polifenóis e vitamina C que ofertabenefícios para a saúde. O alto consumo de suco de frutas com adição de açúcar pode estar ligado ao ganho de peso, mas nem todos os estudos mostraram esse efeito. Se 100% de frutas, o suco pode ajudar a atender às recomendações de ingestão diária de alguns nutrientes.
