Basta encher os garrafões com vinho e selá-los. O tempo de maturação do vinho depende do seu tipo. Vinhos leves estão prontos para consumo depois de apenas 1 a 2 meses, vinhos de mesa devem amadurecer por seis meses, vinhos de sobremesa são melhores após 2 a 3 anos.
Como você coloca vinho em um garrafão?
Enquanto você está higienizando seu equipamento, pegue mais 500 gramas de açúcar e adicione a uma panela com 1,5 litros de água. Dissolva-o completamente e ferva por alguns minutos. Coloque o funil na boca do garrafão e coloque o saco de coar nele. Despeje o vinho pelo funil suavemente e deixe coar.
Quanto tempo você pode deixar o vinho em um garrafão?
Após cerca de nove meses a fermentação deve terminar, o borbulhar deve terminar e o vinho deve estar límpido. Você pode verificar se o fermento terminou de produzir álcool movendo o garrafão para um local quente por alguns dias para ver se isso o acorda.
Quando devo iniciar a fermentação secundária do vinho?
Geralmente é por volta do dia 5, ou quando o hidrômetro do vinho indica 1,030 a 1,020 na escala de gravidade específica. Este é o momento de mover o vinho para um fermentador secundário quando tudo estiver normal. No entanto, há momentos em que a fermentação ainda está espumando demais para entrar em um fermentador secundário, como um garrafão.
Você pode armazenar vinho em um garrafão?
Um garrafão pode guardar eenvelhecer um vinho tão bem quanto uma garrafa de vinho. … O vinho deve ter completado sua fermentação e teve bastante tempo para clarear. É melhor verificar isso com um hidrômetro antes de prosseguir. Você quer que o vinho chegue a um ponto em que possa ser engarrafado se você quiser.
