Crosne é fácil de cultivar, mas obter tubérculos grandes e suculentos requer um pouco mais de atenção. O local deve estar em pleno sol e ter um solo rico, bem drenado, levemente ácido a neutro de pH 6,6 a 7,0. Solte completamente o solo e trabalhe em muito composto. Plante tubérculos 3 polegadas de profundidade e 12 polegadas de distância.
Onde Crosnes cresce?
Crosnes, botanicamente conhecido como Stachys affinis, é um pequeno tubérculo nativo do Japão. Cultivado a partir da planta chorogi, Crosnes também é comumente conhecido como alcachofra chinesa, alcachofra japonesa, raiz nó e chorogi.
Como crescem as alcachofras chinesas?
Plante de meados de outubro a abril. As alcachofras chinesas gostam de um local aberto e ensolarado, com um solo rico e leve e um suprimento constante de umidade. Os tubérculos da planta apontam para cima, 1-3" (4-8 cm) de profundidade, 6-12" (15-30 cm) separados em fileiras com 18" (45 cm) de distância. Aterrar os caules quando as plantas atingirem uma altura de 12" (30 cm).
Qual é o gosto de Crosnes?
Crosnes, que em média uma polegada de comprimento, são semelhantes às castanhas de água em textura. A variedade francesa tem gosto um pouco como batata. A variedade americana é menor e mais noz. O sabor delicado sugere jicama ou alcachofra de Jerusalém.
Você pode comer folhas de alcachofra chinesa?
Eles podem ser consumidos frescos como uma cenoura, jogados em saladas, ou cozidos em sopas, fritos, s alteados ou cozidos no vapor. Felizmente, o cultivo da alcachofra chinesa é umamatéria. As plantas preferem solos bem drenados em pleno sol. … Devido às suas tendências invasivas, plante a alcachofra chinesa em uma área longe de outras plantas.