O USDA recomenda descongelar o peru na geladeira. Este é o método mais seguro porque o peru descongela a uma temperatura consistente e segura. Este método leva algum tempo, então reserve um dia para cada 4 - 5 libras de peso. Se seu peru pesa 16 libras, levará cerca de quatro dias para descongelar.
Você pode deixar um peru para descongelar durante a noite?
Não descongele seu peru no balcão . Será totalmente bom relaxar no balcão durante a noite.
Descongelo um peru na geladeira ou no balcão?
Você nunca deve descongelar um peru congelado no balcão em temperatura ambiente ou em água quente. Sob qualquer um desses métodos, a camada externa do peru pode ficar entre as temperaturas de reprodução de bactérias de 40 ° F e 140 ° F por muito tempo para ser segura.
Quanto tempo leva para descongelar um peru de 12 libras?
Deixe 30 minutos de tempo de descongelamento para cada quilo de peru, o que se traduz em duas a seis horas para um peru de 4 a 12 libras. Uma ave de 12 a 15 libras descongela em seis a oito horas.
Quando devo descongelar meu peru?
Se seu peru pesa 16 libras, por exemplo, levará cerca de quatro dias para descongelar na geladeira. Depois de descongelado, você pode manter o peru cru na geladeira com segurança por mais dois dias, então você deve começar a descongelá-lo até seis dias antes de comê-lo.
