Babka é uma sobremesa doce com raízes judaicas. Em algum lugar entre pão e bolo, seu nome vem de “babcia”, um termo eslavo de carinho para “avó”.
O babka é um alimento para o café da manhã?
Uma babka de chocolate tem encantos que nem sempre são aparentes em seu exterior deselegante. … Indiscutivelmente rico demais para café da manhã e muito farto para a sobremesa, um babka está lá para ser servido o dia todo - com café, com chá, com água com gás e limão, ou sozinho após o último bagel foi schmeared e desapareceu.
Que tipo de sobremesa é babka?
Um babka é um pão ou bolo trançado doce que se originou nas comunidades judaicas da Polônia e Ucrânia. É popular em Israel (muitas vezes referido como simplesmente um bolo de fermento: עוגת שמרים) e na diáspora judaica.
Como é servido o babka?
A massa é doce, fofa e de textura leve - semelhante a um pão Chalá; enquanto o recheio é achocolatado com um acabamento azedo de frutas. Você pode servir babka de sobremesa ou café da manhã - ou fazer uma torrada francesa ultrajante.
O babka é um bolo ou um pão?
Pães Padaria Chocolate Babka. Vindo da Europa Oriental, o babka é um bolo fermentado tipicamente recheado com chocolate, canela ou frutas (embora achemos que ele se presta bem a quase qualquer recheio, doce ou salgado).
