Resposta: Chocolate meio amargo não contém ingredientes lácteos. É composto de chocolate amargo e açúcar. Portanto, gotas de chocolate meio amargo não podem ser chocolate ao leite.
As gotas de chocolate ao leite são o mesmo que meio amargo?
Chocolate meio amargo é mais parecido com o chocolate amargo e é levemente amargo devido ao seu alto teor de cacau. Tem um sabor mais escuro, mais profundo e mais rico do que o chocolate ao leite. Por outro lado, o chocolate ao leite tem um sabor mais leve e doce.
O que posso substituir por gotas de chocolate meio amargo?
3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, 3 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga, margarina ou gordura para cada 30 gramas de chocolate meio amargo. Pepitas de chocolate meio-doce: 30 g de chocolate meio amargo para cada 30 g de pepitas de chocolate meio amargo.
Posso substituir o chocolate ao leite?
Substitua as gotas de chocolate pedidas em sua receita pela mesma quantidade de sua barra de chocolate favorita (chocolate ao leite, chocolate amargo – o que você quiser ou tiver em mãos). Para obter uma verdadeira substituição 1:1, meça por peso, em vez de volume.
Posso usar chocolate derretido em vez de raspas de chocolate?
Pegue um saco de suas gotas de chocolate HERSHEY'S favoritas, seja HERSHEY'S SPECIAL DARK, meio amargo ou chocolate ao leite. Depois de derreter suavemente 2 xícaras de gotas de chocolatee adicione um pouco de manteiga, você pode criar uma cobertura de chocolate caseira e saborosa para fazer dezenas de sobremesas deliciosas.
